「광주폴리Ⅲ 쿡폴리사업 청년 창업 교육대상자 선발」공고

광주비엔날레 공고 제2016 – 24호

「광주폴리Ⅲ 쿡폴리사업 청년 창업 교육대상자 선발」공고 세계 5대 비엔날레로 성장한 (재)광주비엔날레에서는 광주 도시브랜딩의 핵심 콘텐츠로 대두된 광주폴리사업의 도약을 위해 「광주폴리Ⅲ - 쿡폴리 청년 창업 교육 대상자 선발 공고」를 실시하오니 많은 관심과 적극적인 참여를 바랍니다. 2016년 6월 일 (재)광주비엔날레 대표이사

1. 공 고 명 : 광주폴리Ⅲ 쿡폴리사업 청년 창업 교육 대상자 선발

2. 공고기간 : 2016. 6.1(수)~ 6.17(금), 17일

3. 모집분야 : 한식, 양식, 중식, 일식, 바리스타, 기획 등 ○ - 모집인원은 변경 될 수 있음

4. 지원자격 : 요리 등에 관심 있는 광주에 소재지를 둔 만18세이상 누구나 가능

• 단, 거주지(광주)를 증명할 수 있는 서류 제출

1. 사업내용

• 서울이태원 경리단길의 ‘장진우거리’를 활성화하여 젊은층과 관관객들에게 명소로 자리 매김하고 있는 장진우 쉐프가 광주폴리Ⅲ중 쿡폴리의 작가로 참여하여 관심있는 지역인재들을 직접 선발, 교육을 통해서 레스토랑 창업 지원
• 선발된 교육대상자는 서울에서 교육(약 3개월, 급여 지급)을 받은 후 3차 광주폴리중 쿡폴리 레스토랑을 운영하게 하는 사업임 ※ 광주폴리Ⅲ - 쿡폴리 방향성 맛집형 폴리로서 도심공동화 현상이 심화된 지역에 비집고 들어가 도시에 활력을 불어넣고 도시재생의 모델이 되는 폴리를 기대. 특히 창업에 참여할 지역의 젊은 외식관련 청년들을 모집하여 이들이 함께 파트너로 참여하는 소셜 이슈도 함께 진행할 예정. 이미 이태원 장진우 골목에서 시작하여 스핀들마켓에 새로운 푸드코트형 점포를 설립해 젊은이들의 우상이 된 장진우가 기획 및 작가로 참여

1. 응모기간 : 2016. 6. 13(월) ~ 2016. 6.17(금) 18:00 까지 유효

2. 응모방법

• 응시원서 작성 후 이메일, 직접 방문 등을 통한 개별 제출 가능

1. 제출서류 : 별첨 ○ 응시원서 1부【서식 1】 ○ 응시자 서약서 1부 【서식 2】 ○ 개인정보 수집 ? 이용 및 제공 동의서 1부 【서식 3】 ○ 거주지 증빙 서류 1부 【현재3개월 이상 거주자 주민등록초본 등】

2. 접 수 처 (E-mail) gfolly@gwangjubiennale.org), (직접방문) 광주비엔날레 광주폴리부(2층)

3. 심사일정 : 2016. 6. 21(화), 서류심사

4. 면 접 : 2016. 6. 22(수), 14:00 ~ 18:00

※ 상기 일정 등은 재단 내부사정으로 변경 될 수 있음 ※ 서류심사 통과자에 한하여 개별 통보할 예정이며 일시 등은 변경 가능

12. 심사기준

• 요리 등의 관심도 여부
• 쿡폴리 컨셉과의 어울림 정도
• 응모 지원 동기
• 창업 의지 및 책임감 정도

12. 교육대상자 발표 : 2016. 6. 23(목) 18:00 ○ 광주폴리ㆍ광주비엔날레 홈페이지 게시, 개별통지 ※ 교육대상자 발표는 재단내부 사정에 의하여 변경 될 수 있음

13. 유의사항 ○ 별첨【서식 3】의 개인정보 수집ㆍ제공 및 이용 동의서는 반드시 제출하여야 함

14. 문의처 ○ 광주비엔날레 광주폴리부 이보현(☎062-608-4264) ○ 광주폴리사업에 대한 궁금하신 사항이나 자세한 내용은 광주폴리 홈페이지를 ( www.gwangjufolly.org) 참고하시기 바랍니다. 끝.

양식.hwp 쿡폴리청년창업선발공고문.hwp